饮茶能养生,对此人们已是公认,茶叶四季皆可饮用,尤其是茯茶,茯茶经过特殊工艺加工,是四季皆宜的养生茶品。春饮温热茯茶,润肠通便;夏天凉饮茯茶,祛湿解暑;秋饮茯茶,补水解燥;冬饮温茯茶,暖胃藏气。
1、春饮温热茯茶润肠通便
随着生活水平不断的提高,现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主,食物纤维素的摄取量越来越少。都市人普遍以车代步,室内工作时间长,运动量减少,这种不良的饮食习惯及生活方式是形成便秘的主要原因。久不排便,使体内有害物质在肠道停留时间延长,对人体造成危害,还可能诱发肠癌。
茶叶中含有高达35%~40%的纤维素,尤其是茯茶中的含量更高(茯茶含膳食纤维素高达40%以上)。被称为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水之后的第七营养素,茯茶中的纤维素能使大便软化、增量,促进肠蠕动,利于肠道排空,保持大便畅通。具有清洁肠道,预防肠癌的效果。正常情况下每人每天需摄取25~35g的纤维素。如果摄取的纤维素少,久坐不运动,就会造成长期便秘,使肛门周围血液循环不畅,从而引发痔疮。茯茶中的纤维素能解决通便问题,可降低肛门周围的压力,使血液通畅,因此还有防治痔疮的作用。茯茶有"利肠通便"、"利二便,通大小肠"等作用。预防肠炎也是茯茶的一大功效,特别是陈年茯茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。
2、夏天凉饮茯茶解暑
夏天是北半球一年中最炎热的季节。茶是补水又补营养的,茶是人们在夏天尤为喜欢的饮品,但因夏季体内温度与体外温度的反差较大,医学专家提醒:夏天喝茶时需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,如绿茶;虚寒体质者,应喝温性茶,如茯茶。至此国家着名茶叶专家多番实验证明,夏天茯茶凉喝具有明显的消暑、解渴功效,且茶味甘甜。
此外,夏天喝茯茶还有消食瘦身的效果,茯茶被韩国人称为"瘦身茶";日本人称为"美容茶";台湾人称为"消食茶"。
茯砖茶"饭后饮之可解肥浓","解油腻、牛羊毒"、"去油腻""解荤腥"等。
3、秋饮茯茶补水解燥
秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之"秋燥"。
秋天常喝茯茶润喉生津,补水又补养。茯茶含多种人类必需的维生素和稀有元素,长期生活在牧区、高原区,以肉食为主,饮食少蔬菜的少数民族,以捣碎的茯砖茶兑奶熬制成奶茶饮用,可以去膻化食、补充水分和维生素等。
4、冬饮温茯茶暖胃行气
冬天是一年当中最寒冷的季节,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:"时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖",因而冬天宜喝茯茶暖胃行气。
茯茶是后发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少,已经不刺激胃肠了;茯茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。
茯茶被誉为"中国古丝绸之路上神秘之茶",历经千年沉淀,具有暖胃养胃、消食去腻、安神等显着功效。
茯茶不仅暖胃养胃,还能活血美容,排毒养颜。
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